Sayangnya, menyimpan kerupuk di kedua tempat tersebut sering membuatnya jadi cepat melempem.
Kalau sudah begitu, bagaimana cara menyimpan kerupuk yang benar supaya tetap garing dan tidak cepat melempem?
Untuk menghindari kerupuk menjadi cepat melempem, ada tips sederhana yang diberikan oleh Chef Ragil, saat dijumpai di sela-sela peluncuran produk Qtela, di kawasan Imam Bonjol.
Menurut dia, menyimpan kerupuk di toples tidak akan bertahan lama. Terlebih jika plastik pembungkusnya tipis sehingga mudah lembab. Kerupuk pun akan lebih cepat melempem.
Dengan menyimpan kerupuk dalam lemari pendingin, khususnya dibagian freezer, akan membuat kerupuk lebih tahan dan lebih awet dalam waktu lebih dari satu minggu.
Selamat mencoba.